7 Jenis Penyakit yang Dapat Menyebabkan Kegemukan

img
  Jakarta, Kegemukan bukan hanya dipicu oleh banyak makan dan kurang berolahraga. Terkadang, kegemukan bisa disebabkan karena beberapa kondisi kesehatan seperti ketidakseimbangan hormon dan kekurangan vitamin.

"Banyak orang berpikir kenaikan berat badan disebabkan oleh gaya hidup. Tetapi ada kalanya tubuh bereaksi terhadap faktor yang tidak bisa dikendalikan. Apakah itu hormon, efek samping obat atau sesuatu yang lain. Ada faktor yang kadang-kadang membutuhkan bantuan dokter," kata Robert J. Hedaya, MD, profesor klinis psikiatri di Georgetown University Medical Center.

Seperti dilansir prevention.com, Senin (14/5/2012) berikut adalah 7 penyakit yang memicu kegemukan:

1. Depresi
Ada bukti bahwa depresi berkorelasi dengan kenaikan berat badan. Sebuah penelitian tahun 2010 yang dipublikasikan di American Journal of Public Health menemukan bahwa orang yang merasa sedih dan kesepian lebih cepat naik berat badannya daripada yang tidak sedih.

Apalagi, obat anti depresan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Jadi jika merasa depersi dan meminum pil ini, jangan kaget jika mengalami kenaikan berat badan antara 5 - 15 kg dengan akumulasi bertahap terus selama bertahun-tahun.

2. Efek samping obat
Ada beberapa obat yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan seperti pil KB, kelebihan hormon karena terapi hormon, steroid, beta-blocker untuk penyakit jantung dan tekanan darah, obat anti kejang, obat kanker payudara seperti tamoxifen, beberapa pengobatan untuk rheumatoid arthritis, bahkan obat migrain dan nyeri ulu hati.

3. Pencernaan lambat
Gangguan pencernaan seperti lambat buang air besar juga dapat menambah berat badan. Idealnya, buang air besar dilakukan satu jam setelah makan. Buang air besar sekali atau dua kali sehari masih dalam kisaran yang sehat. Tapi jika buang air besar tidak begitu teratur, dehidrasi dan kurang serat dalam usus juga bisa membuat cepat gemuk.

4. Kurang nutrisi
Kekurangan vitamin D, magnesium atau zat besi dapat mengganggu sistem kekebalan, kurang bertenaga atau mengganggu metabolisme. Akibatnya, terjadi kenaikan berat badan. Kekurangan energi dapat dibantu dengan mengkonsumsi kafein, permen dan karbohidrat sederhana.

5. Penuaan
Ini adalah kondisi yang tidak dapat dihindari. Seiring pertambahan usia, metabolisme tubuh melambat. Lansia membakar kalori lebih sedikit dibandingkan saat masih muda. Jadi, lansia perlu banyak berolahraga dan menjaga nutrisi agar metabolismenya berjalan. Beberapa penelitian menunjukkan olahraga lebih penting dibandingkan dengan makanan untuk mengontrol berat badan.

6. Mengidap Fasciitis Plantar.
Penyakit otot dan tulang seperti plantar fasciitis, osteoarthritis dan nyeri lutut atau pinggul dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak disengaja. Plantar fasciitis akan membuat penderitanya tidak banyak beraktivitas sehingga menyebabkan kenaikan berat badan.

7. Mengidap Sindrom Cushing.
Berat badan disertai dengan tekanan darah tinggi, osteoporosis, perubahan warna dan kualitas kulit seperti berkas ungu atau keperakan pada perut dan kemerahan pipi bisa menjadi tanda bahwa tubuh tidak memproses nutrisi dengan tepat atau disebut sindrom Cushing.

Sindrom ini hanya menyerang sekitar 15 juta orang dewasa setiap tahun. Salah satu tanda-tandanya adalah lemak yang banyak berkumpul di bagian tengah tubuh sehingga lengan dan kaki terlihat lebih ramping.

sumber : health.detik.com





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Shine Supper Club - Skinny Orange Chicken

 


I love sweet, savory and spicy Asian food. Every once in a while we order from this awesome local place, but lately we've saved the cash for other things. Delivery can run upwards of $30 for an appetizer (got to have cream cheese wontons), two entrées, and don't forget tip. Now that it's spring, I'm also trying to lighten-up our dishes. The Shine Supper Club Challenge this month is all about spring cleaning your dinner so light recipes have really been on my mind. Last night I needed a sticky rice fix something fierce and happened to have all ingredients needed for one of our all time favorites.
 
Orange chicken.
This is a nice and light version with lots of bright orange flavor that happily serves two - with leftovers for lunch the next day. If you love lots of sauce, you might want to double the ingredients. I like a nice, thick coating of sauce on my chicken, not a big pool of it leftover on our plates. Adding a touch of grated orange peel really kicks the orange flavor to a whole new level. But, if you're not into that, just leave the grated orange peel out - it's still tasty. So steam up some broccoli and fluff (or sticky-up) your rice - this orange chicken recipe is low in calories, easy on your wallet, and takes minutes to toss together.

What you need
(for the sauce)
3/4 cup fresh squeezed orange juice
1/2 teaspoon minced garlic
1 teaspoon rice wine vinegar
1 tablespoon ketchup
2 teaspoons soy sauce
1/2 teaspoon sugar
Big dash of dried ginger
Pinch of grated orange zest (optional)
Dash of salt and fresh pepper
(for the chicken)
1 lb boneless chicken breast cut into chunks
2 tablespoons flour
Dash of salt and fresh pepper
2 tablespoons canola oil
1 scallion chopped

What you do
Oranges are in season right now so are super cheap and super sweet. Using fresh squeezed really gives this recipe that spring-fresh flavor. Squeeze the orange juice making sure to strain for seeds (no one wants to chomp down on a crunchy bit while enjoying tasty orange chicken!). Chop and add the garlic to the orange juice along with the rice wine vinegar, ketchup, sugar, soy sauce, dried ginger, red pepper flakes, salt and pepper, and orange zest (if you want). Give things a whisk and let sit while preparing the chicken.

Chunk up the chicken and then add to a zip-top plastic bag. Sprinkle the flour, salt, and pepper over the chicken, seal the top, and shake-a-shake.

Heat a non-stick skillet over medium-high heat and add the canola oil. Here's the deal - you really need a non-stick pan or a wok to make this happen. I've tried using a regular skillet (and a really good one) and the chicken sears to the bottom, making a big mess.

Toss the chicken until it's browned and happy all over, which takes about 5 to 7-minutes. Remove the chicken from the pan and let rest on a few folded paper towels.

Now add that orange sauce to the hot pan and let bubble. After the sauce has simmered for about 2-minutes, add the chicken, stir to coat and continue to reduce for another minute.
Serve over a nice big pile of hot rice, a side of whatever veggies you love, and a sprinkling of chopped scallion.

Enjoy!

*Here's my guestimate calorie breakdown. I'm no expert, and not really great with math. This is just an idea of calorie count per serving based on my three-serving recipe:
  • 1 lb cooked chicken breast - 499 calories
  • 3/4 cup orange juice - 84 calories
  • Garlic - 4 calories
  • 1 tsp rice wine vinegar - 1 calorie
  • 1 tbsp ketchup - 15 calories
  • 1/2 t sugar - 8 calories
  • 2 t soy sauce - 5 calories
  • 2 tablespoons flour - 56
  • 2 tablespoons canola oil - 240
Comes in right around 300 calories per serving - add steamed white rice and you've got a 500 calorie dinner. 

sarahlipoff.com 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS